Korean translation
Title
粽子的做法Summary
粽子很好吃,也很有中国特色,但是怎样做粽子呢?Content
粽子是端午节的特色食品。现在我们简单介绍一下粽子的制作方法。
粽子的主要原料是糯米。因为加入的辅料不同,粽子大致分为两种口味,一种是甜的,一种是咸的。如果在粽子里加入红豆、蜜枣、葡萄干等,就做成了甜粽子。如果在粽子里加入肉,火腿、花生米、香菇等,就做成了咸粽子。当然,你也可以加入其他你喜欢吃的东西。
制作粽子大致有三个步骤。第一步,将粽叶洗干净,煮沸,晾干;将糯米洗好;。第二步,将两张粽叶从中间卷成锥状,放入糯米和辅料,用绳子扎成锥形包紧。第三步,将包好的粽子放入锅中,加入冷水,没过粽子,用大火煮开,然后换小火再煮十分钟左右出锅,美味的粽子就做好了。
Lesson Title:
종즈 만드는 법
Lesson Summary:
종즈는 아주 맛있다, 그리고 중국에만 특색있는 음식인데, 그럼 어떻게 종즈를 만느나?
Lesson Content:
종즈는 단오절에만 먹는 특별한 음식이다. 현재 우리 간단히 종즈 만드는 방법을 소개해 보자.
종즈의 주요 원료는 찹쌀이다. 보조재료에 따라서 다르나, 종즈는 대부분 두 종류의 맛이 있다. 하나는 단것이고, 하나는 짠 것이다. 만약 종즈안에 팥, 대추, 건포도등을 넣으면, 바로 단 종즈가 된다. 만약 종즈안에다 고기, 소세지, 땅콩알갱이, 버섯등을 넣으면 바로 짠 종즈가 된다. 당연히, 당신은 당신이 좋아하는 것 다른 것을 넣어도 된다.
종즈를 만드는데는 대개 세가지 순서가 있는데, 첫째, 종즈의 잎을 잘 깨끗이 씻어 쪄서 말리고; 찹쌀을 잘 씻어 놓는다: 두째, 종즈 잎사귀를 중간을 원추모양으로 만들고, 찹쌀과 보조재료를 넣는다. 끈을 이용하여 원추형으로 만든다. 세째, 잘 싼 종즈를 밥솥에 넣고, 찬물을 붓고, 큰 불로 찐다. 그후에 작은 불로 십분정도 다시 쪄 꺼낸다. 그럼 맛있는 종즈가 완성되는 것이다.
: hylee4994 At 7/4/2012 1:51:00 PM