新年习俗:
中国春节习俗
The Spring Festival is the most important
festival in China.People usually decorate the doors and windows with red papercuts.becouse red means good luck.People usually clean house too.becouse they want to sweep away bad luck.Children can get some new clothes or presents from their parents and grandparents.
On New Year's Eve,family always have a big dinner.Everybody are watch TV and talk.In the midnight,there usually fairworks.
On New Year's Day,people usually put on their new clothes and visit their femily and friends.They usually say:"Happy New Year's Day."
The Spring Festival finishes at the Lantern Festival after two weeks.People usually eat a kind of rice dumpling called yuanxiao.It can take people good luck all the year round.
春节常用英文
过年 Guo-nian; have the Spring Festival
对联
poetic couplet: two
successive rhyming lines in poetry
春联 Spring Festival couplets
剪纸 paper-cuts
年画 New Year paintings
买年货 special purchases for the Spring Festival ; do Spring Festival shopping
敬酒 propose a toast
灯笼
lantern: a
portable light
灯会 exhibit of
lanterns
守岁 staying-up
拜年 pay New Year's call; give New Year's greetings; New Year's visit
禁忌 taboo
去晦气 get rid of the ill- fortune
祭祖宗 offer sacrifices to one's ancestors
压岁钱 gift money; money given to children as a lunar New Year gift
辞旧岁 bid farewell to the old year
扫房 spring cleaning; general house-cleaning
八宝饭 eight treasures rice
pudding糖果盘 candy tray
什锦糖 assorted candies - sweet and fortune
蜜冬瓜 candied winter melon - growth and good health
西瓜子 red melon seed - joy, happiness, truth and
sincerity金桔 cumquat - prosperity
糖莲子 candied lotus seed - many descendents to come
糖藕 candied lotus root - fulfilling love
relationship红枣 red dates - prosperity
花生糖
peanut candy - sweet
春节起源和习俗
春节又称元日、元旦、无正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年,为夏历新年的第一天。由于历法不同,各代岁首之日不尽一致:夏代为正月初一,商代为十二月初一,周代为十一月初一,秦代为十月初一,汉武帝时又恢复到正月初一,并延续至今。
"春节",各代所指也有区别。汉代指立春这一天,南北朝指整个春季,到了近代才指正月初一。它是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重、场景最壮观、食品最精致的一个传统节日,全国56个民族中的53个(除去藏、白、傣族)都要举行盛大的家宴或族宴庆贺,故又称"元日大庆宴"。
春节的起源
据史籍记载,春节在唐虞时叫"载".夏代叫"岁",商代叫"祀",周代才叫"年"。"年"的本义指谷物生长周期,谷子一年一热,所以春节一年一次,含有庆丰的寓意。又传,春节起源于原始社会末期的"腊祭",当时每逢腊尽春来,先民便杀猪宰羊,祭祀神鬼与祖灵,祈求新的一年风调雨顺,免去灾祸。他们用朱砂涂脸,身披鸟羽,唱跳吃喝,热闹非凡。至于
互相拜年宴请,则起自汉初,对此《通典》有所记载。
春节各地食俗
汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、
上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视"口彩",把年糕叫"
步步高"、饺子叫"万万顺",酒水叫"长流水",鸡蛋叫"大元宝",金鱼叫"年年有余";这条鱼准看不准吃,名为"看余",必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为"三蒸"、"三糕、"三丸"。"三蒸"为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;"三糕"是鱼糕、肉糕、羊糕;
"三丸"是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为"十大碗",讨"十全十福"之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称"团年鱼",必有一个3公斤左右的猪肘子,称"团年肘子"。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是"中和",用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为"和气生财"。
合肥的饭桌上有一碗"鸡抓豆",意思是"抓钱发财"。管家人要吃一只鸡腿,名为"抓钱爪",意味着明年招财财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫 "钱串子"。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。
春节忌讳(仅共参考,并非宣传迷信)
中国人过去和现在的一些地方在过春节时有诸多禁忌,主要为了保平安,在来年事事顺心,万事如意。由初一至初十的禁忌有:
初一:鸡日,旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福(鸡谐音吉ji) 。
初二:狗日,出外拜年或祭祖。
初三:羊日,易生口角,不宜拜年。
初四:猪日,祭财神。
初五:牛日,"破五",可打破诸多禁忌:"送穷五"初一至初四的垃圾不能倒掉,免倒财气,初 五的垃圾视为穷土,倒掉就送穷出门。
初六:马日,送神的日子,把除夕送来的财神纸马烧掉,店开始复业。
初七:人日,人的生日,又是聚餐吃喝,又有放花炮烟花,启烟火的习俗,是火的生日。
初八:谷日,诸星下界,因此要祭星,寺庙往往在这天设坛祭星 。
初九:天爷生日,玉皇大帝诞辰,举行盛大的祭天活动。
初十:石头生日,凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用,叫石不动,甚至烧香祭拜石具。
新年祝福语:
--给父母亲
Mom and Dad: Thank you for everything this holiday season!
爸爸妈妈:值此佳节,感谢您们所给予的一切。
Warmest thoughts and best wishes from your daughter.
寄上无限的思念和最美好的祝愿,你们的女儿。
May you have the best season ever.
愿你过个最愉快的节日。
A New year greeting to cheer you from your daughter.
愿女儿的祝福带给您欢乐。
Happy New year to the world's best parents!
祝世界上最好的父母节日快乐!
Season's greetings to my dearest parents!
祝我最亲爱的父母节日愉快!
--给师长-上司
Much joy to you in the upcoming year.
愿您在新的一年充满快乐。
Thank you for your hard work and patience on this holiday season.
值此佳节,谨对您的辛勤栽培表示感谢。
May happiness follow you everywhere ...just like we do.
愿快乐随时与您同在--如同我们与您寸步不离。
Wishing you and your family a very happy new year.
祝福您及全家新年快乐。
--给朋友
A New Year greeting to cheer you, my good friend.
希望新年祝福给你带来欢乐,我的好朋友。
Take your passion and make it come true.
发挥你的热情,让理想变为现实。
Best of luck in the year to come.
愿你在未来的一年里,吉星高照。
Wish all the best wishes for you.
献上最美好的祝愿。
Wish many good wishes for the holidays and the coming year.
新的一年,向你献上最诚挚的祝福。
Wishing you all the blessings of a beautiful season.
愿你拥有美丽的新年所有的祝福。
May its blessings lead into a wonderful year for you and all whom you hold dear.
祝福你及你所爱的人新的一年中万事如意。
To wish you special joy at the holidays and all year.
祝你在节日和新的一年中享有无限的快乐。
--给爱人
You're the best present I ever received.
你是我所收到的最好的礼物。
I only want you for New year!
我只要你作为我的新年礼物!
Even though we are apart, you are in my heart this season.
千山万水,隔不断我在佳节对你的思念。
My heart is my New Year present to you.
我的心就是我奉献给你的新年礼物。
You are the one for me this New Year and for many New Years to come.
在此新年和未来的每个新年里,你都是我唯一的爱!
My arms are wide open for you this New Year.
我张开双臂,盼与你共度新春佳节。
Here's a tender New Year kiss from you know who.
你的心上人献给你一个温柔的新年之吻。
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