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祝朋友元宵节快乐
圆圆的祝福送给隔屏的你
元宵佳节闹花灯，灯红人喜庆佳节,举杯邀月同相聚，月圆人圆乐团圆!朋友,喜庆春节似乎还没离我们远去,温馨的元宵佳节又悄然向我们走来，又一段美好幸福时光，又一次为您真诚祝福:朋友,节日到来之前,我真诚为您祝福:祝您节日开开心心,团团圆圆！愿您生活甜甜蜜蜜！顺顺利利！
敲响是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好,送来的是祝福.喜迎元宵，送您一轮圆月!寄去祝愿，明月生辉度佳节!朋友,祝您元宵节快乐！愿您新的一年里平安幸福,事事顺心!
相逢是首悠扬的歌，相识是杯醇香的酒，相处是那南飞的雁，相知是根古老的藤。健康是笔最大的财，问候是人间最真挚的情，牵挂是世上最无私的爱!在关爱中让友情更深，在牵挂中让亲情更暖，在诚实中让心底更静，在简单中让生活更美，在问候中让祝福更好，在祝福中让今年的元宵节更快乐!朋友,人逢喜事精神爽,每逢佳节倍思亲,节日里,我为您默默地祝福,祝福您在新的一年心情每天都是快快乐乐,祝愿您在新的一年中生活每日都是甜甜蜜蜜!
朋友,元宵佳节到来之前,我除了为您送上心中最美的祝福外也为您采撷了今春最甜的汤圆,朋友,倘若您有空,就让我们一起动手做汤圆吧，我给您提供的几种汤圆都是今春比较新类的做法，如果市面上买不到，不妨在家DIY一把！朋友,元宵佳节,让我们快乐一起来!
核桃酪汤圆
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。
橙羹小汤圆
原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法：
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。
3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。
拔丝小汤圆
原料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（实耗100克）。
做法：
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
汤圆是买现成的速冻汤圆，到超级市场买那些速冻的汤圆回家。"哗啦哗啦"地倒进开水里，待汤丸浮起来便可一饱口福、一暖寒腹了。看重糖水的烹调，在这里介绍几款：
●茶汤汤圆
煮食方法：将龙井茶茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，茶汤不要太浓，不添糖也不撒盐。将汤圆先捞出，分入碗中，再冲入龙井茶。一碗茶香渗入事前煮熟的汤圆里，有别于以往甜腻的汤与丸，素雅一格。
●红豆沙汤圆
煮食方法：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮
●芝麻奶汤圆
煮食方法：加温鲜牛奶，并提前炒好白芝麻，准备功夫都做好了，把汤圆放入热奶中煮熟，待汤圆浮出水面后，表示汤圆已经煮好，再撒一撮白芝麻即可食用。煮汤圆小窍门：
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点：
1．轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2．开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
3．文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4．加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5．勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
正月十五吃元宵，除常规的馅料外，果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。老人、婴幼儿、病愈者应少吃，甚至不吃。
关键字:温馨祝福
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祝朋友元宵节快乐
圆圆的祝福送给隔屏的你
元宵佳节闹花灯，灯红人喜庆佳节,举杯邀月同相聚，月圆人圆乐团圆!朋友,喜庆春节似乎还没离我们远去,温馨的元宵佳节又悄然向我们走来，又一段美好幸福时光，又一次为您真诚祝福:朋友,节日到来之前,我真诚为您祝福:祝您节日开开心心,团团圆圆！愿您生活甜甜蜜蜜！顺顺利利！
敲响是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好,送来的是祝福.喜迎元宵，送您一轮圆月!寄去祝愿，明月生辉度佳节!朋友,祝您元宵节快乐！愿您新的一年里平安幸福,事事顺心!
相逢是首悠扬的歌，相识是杯醇香的酒，相处是那南飞的雁，相知是根古老的藤。健康是笔最大的财，问候是人间最真挚的情，牵挂是世上最无私的爱!在关爱中让友情更深，在牵挂中让亲情更暖，在诚实中让心底更静，在简单中让生活更美，在问候中让祝福更好，在祝福中让今年的元宵节更快乐!朋友,人逢喜事精神爽,每逢佳节倍思亲,节日里,我为您默默地祝福,祝福您在新的一年心情每天都是快快乐乐,祝愿您在新的一年中生活每日都是甜甜蜜蜜!
朋友,元宵佳节到来之前,我除了为您送上心中最美的祝福外也为您采撷了今春最甜的汤圆,朋友,倘若您有空,就让我们一起动手做汤圆吧，我给您提供的几种汤圆都是今春比较新类的做法，如果市面上买不到，不妨在家DIY一把！朋友,元宵佳节,让我们快乐一起来!
核桃酪汤圆
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。
橙羹小汤圆
原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法：
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。
3.水煮沸时，倒入汤圆，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。
拔丝小汤圆
原料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（实耗100克）。
做法：
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花生油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白糖150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
汤圆是买现成的速冻汤圆，到超级市场买那些速冻的汤圆回家。"哗啦哗啦"地倒进开水里，待汤丸浮起来便可一饱口福、一暖寒腹了。看重糖水的烹调，在这里介绍几款：
●茶汤汤圆
煮食方法：将龙井茶茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，茶汤不要太浓，不添糖也不撒盐。将汤圆先捞出，分入碗中，再冲入龙井茶。一碗茶香渗入事前煮熟的汤圆里，有别于以往甜腻的汤与丸，素雅一格。
●红豆沙汤圆
煮食方法：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮
●芝麻奶汤圆
煮食方法：加温鲜牛奶，并提前炒好白芝麻，准备功夫都做好了，把汤圆放入热奶中煮熟，待汤圆浮出水面后，表示汤圆已经煮好，再撒一撮白芝麻即可食用。煮汤圆小窍门：
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点：
1．轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2．开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
3．文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4．加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5．勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
正月十五吃元宵，除常规的馅料外，果冻馅、腊肉馅等新馅料丰富着元宵市场。但是元宵并非人人皆宜。老人、婴幼儿、病愈者应少吃，甚至不吃。
关键字:温馨祝福
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